Diane, naquit en l’an 1982, dans une bourgade fort fort lointaine de la capitale… Nemausus, chef-lieu de la romanité, mais aussi de la festivité.
Il s’y pratique encore, dans les Arènes, des combats de gladiateurs contre des ours et des lions.
À l’aube ses 30 ans Diane, agent immobilier, ne s’épanouissait pas dans son travail. Pendant des années elle attendit que sa vie change, mais maintenant elle savait que c’est elle qui devait changer pour que sa vie change aussi.
Ni une ni deux elle s’inscrit dans une formation pour adultes : Le CAP cuisine. L’aventure pouvait commencer…
En fin de formation Diane fut recrutée par le traiteur bling bling nîmois qui avait le sens de l’exception. Après 2 ans riches d’expériences Diane monte d’un cran en intégrant la brigade d’un chef étoilé, le tout à 32ans.
Son surnom en cuisine ? «la pitbull du Mas de Boudan», comique quand on voit ce petit bout de femme d’1,60m.